8 واقعیت قهوه

۸ واقعیت جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت اول)_دانستنی های قهوه

۸ واقعیت جالب درباره تاریخچه قهوه

 

تاریخچه قهوه گسترده و طولانی است.

امروزه ، به معنای واقعی کلمه می توانید یک فنجان قهوه را در هر گوشه خیابان های دنیا بخرید. بدون شک این نوشیدنی به یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در دنیا تبدیل شده است.

اولاً ، این نوشیدنی در نسخه های مختلف و مهیج بسیار متنوعی عرضه می شود. شما می توانید از میان لاته ، کاپوچینو، اسپرسو و موارد دیگر یکی را انتخاب کنید. این لیست همچنان ادامه دارد. 

در مرحله دوم ، یکی از مواد اصلی این نوشیدنی کافئین است. به صورت روزانه ، بسیاری از علاقه مندان به قهوه از اثرات انرژی بخش آن که به ما کمک می کند تا روزهای خود را با کارایی بیشتری بگذرانیم ، قدردانی کرده و به آن اعتماد می کنند.

ثالثاً ، قهوه دارای بسیاری از مزایای سلامتی است. حتی بعضی از افراد می گویند این باعث خوشبختی و زندگی طولانی تر آنها می شود.

با این حال ، قبل از اینکه قهوه در تمام زندگی ما به چنین نقشی اساسی تبدیل شود. خود باید از چند موانع و چالش تاریخی عبور می کرد.

قهوه ما در چند قسمت به ۸ واقعیت جالب در مورد تاریخچه قهوه می پردازد.

بیایید کمی زمان را برگردانیم. به عنوان منبع رسمی و الهام بخش ، در این قسمت ها به کتاب بزرگ پاول کریستال اشاره شده است. نام آن: ‘Coffee: A Drink For the Devil’ است.

قهوه را نه مردان بلکه بزهای هیجان زده آن را کشف کردند.

در مورد ریشه های قهوه داستان های جالبی وجود دارد.

 

تاریخچه قهوه “بز های رقصنده” 

 

احتمالاً مشهورترین مورد در مورد کالدی و بزهای رقصنده اوست. داستان از این قرار است که کالدی تا حدودی یک گله دار بز تنها در اتیوپی امروز و در قرن ۹ میلادی بود.

یک روز ، در حالی که بزهای خود را بیرون می آورد ، دید که آنها به طرز عجیبی هیجان زده شده اند. این در حالی بود که آنها در اطراف می رقصیدند. این روزی بود که کالدی شاهد اثرات  تحریک کننده قهوه بود.

او بزهایش را دید که از یک درخت کوچک رشد کرده دانه هایی شبیه توت می خورند.

کالدی وقت از دست نداد و کشف خاص خود را به کشیش جامعه محلی گفت. پس از آن کشیش ایده خشک کردن و جوشاندن آن دانه ها را داد. بنابراین آنها توانستند از آن دانه ها نوشیدنی درست کند.

در ابتدا توت ها را به آتش انداخت. سپس آنچه بعداً اتفاق افتاد ، کشیش را بیشتر هیجان زده کرد. پس از مدتی ، هوا بوی غیر قابل تردید و بسیار مشخصی را در هوا شناور است پر کرد. امروزه همه ما آن را به عنوان رایحه معمول قهوه می شناسیم.

پس از تفت دادن ، دانه ها را از خاکستر بیرون آوردند. سپس آن دانه ها را در آب داغ حل کرده و اولین فنجان قهوه گرم جهان را درست کردند.

علاوه بر این ، راهبان دیگر نیز یافته هایشان را به اشتراک گذاشتند. اندکی پس از آن ، آنها متوجه شدند که این نوشیدنی تقویت کننده ، آنها را ساعت ها بیدار نگه می دارد. این به ویژه برای آنها بسیار مفید بود. از آنجا که آنها می توانستند مطالعه کنند و همچنین خود را وقف نمازهای طولانی کنند.

از اینجا دیگر هیچ بازگشتی وجود نداشت. و  این نوشیدنی جدید به آرامی کل جهان را تسخیر کرد.

قهوه ابتدا توسط یک سنت از موکا دم کشیده شد.

علاوه بر داستان افسانه “بزهای رقصنده” داستان های متفاوتی از قهوه نقل شده است. داستان دوم ، داستانی متفاوت از قهوه است که در قسمت دوم مقالات دانستنی های قهوه به آن می پردازیم.

با ما همراه باشبد.

 

ارتباط با ما

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *