مقاله ها

مقاله ها و دانستنی های مرتبط با قهوه شیوه های دم آوری

آشنایی با تجهیزات و ابزار آلات مرتبط با قهوه

معرفی و تهیه مکمل های همراه با قهوه

قهوه در برابر اسپرسو – رقابت عجیب پدر و پسر! (بخش دوم)

دم کردن قهوه و اسپرسو   اندازه متوسط ​​سرو یک فنجان قهوه ۸ اونس و اندازه معمول سرو اسپرسو ۲۹ میلی لیتر (یک اونس) است. غالباً اسپرسو در عکس ها شبیه به ترکیب کلی قهوه است. ولی برای ترکیب های بهتر افزودن اسپرسو به یک فنجان قهوه امری غیرمعمول نیست.  اسپرسو پایه نوشیدنی هایی مانند …

قهوه در برابر اسپرسو – رقابت عجیب پدر و پسر! (بخش دوم) ادامه مطلب »

قهوه و اسپرسو

قهوه در برابر اسپرسو – رقابت عجیب پدر و پسر! (بخش اول)

قهوه اسپرسو اسپرسو نوعی نوشیدنی از زیر مجموعه قهوه است. توجه : چون اسپرسو زیرمجموعه قهوه است ما در این مقاله می خواهیم اسپرسو را با انواع قهوه بررسی کنیم. اسپرسو چیست؟ این نوع قهوه بسیار تلخ و از کافئین مناسبی برخوردار است. در اسپرسو از هیچ گونه لبنیاتی مانند خامه و شیر استفاده نمی …

قهوه در برابر اسپرسو – رقابت عجیب پدر و پسر! (بخش اول) ادامه مطلب »

چای و قهوه 01

قهوه در برابر چای – رقابت دو نوشیدنی معروف و دوست داشتنی (بخش دوم)

تفاوت علمی بین چای و قهوه گیاهان چای و قهوه از خانواده همیشه سبز هستند. اگر اجازه رشد طبیعی داشته باشند ، هر دو به درختانی نسبتاً بزرگ تبدیل می شوند. اما هر دو گیاه تا ارتفاع بوته اصلاح شده نگهداری می شوند. بنابراین می توان آنها را با مدیریت صحیح برداشت کرد. هر دو …

قهوه در برابر چای – رقابت دو نوشیدنی معروف و دوست داشتنی (بخش دوم) ادامه مطلب »

قهوه و چای

قهوه در برابر چای – رقابت دو نوشیدنی معروف و دوست داشتنی (بخش اول)

  چای و قهوه دو نوشیدنی رایج در جهان هستند. اعتقاد عمومی بر این است که مصرف آنها در مقادیر زیاد اعتیاد آور و برای سلامتی خطرناک است. نمودار مقایسه قهوه و چای     قهوه چای بخش مورد استفاده از گیاه دانه برگ میزان کافئین محتوای کافئین قهوه ۸۰ الی ۱۸۵ میلی گرم در …

قهوه در برابر چای – رقابت دو نوشیدنی معروف و دوست داشتنی (بخش اول) ادامه مطلب »

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه (1)

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه (قسمت هفتم)

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه   ساموئل پپیس تنها کسی نبود که احساس می کرد به طریقی جادویی به قهوه خانه ها کشانده شده است. برای بسیاری از افراد باسواد ، مشتاق و عموماً علاقه مند قهوه خانه ها به مراکز جدید پر سرعت اطلاعاتی تبدیل شدند. ورود به یک قهوه خانه مانند باز …

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه (قسمت هفتم) ادامه مطلب »

قهوه خانه ها – واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه (قسمت ششم)

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه – قهوه خانه ها در انگلستان قهوه و ورود آن به کافه های انگلستان   پس از توجه پاپ به قهوه ، این نوشیدنی باعث ایجاد قهوه خانه ها در انگلستان شد. در حقیقت ، یک آقای نجیب زاده یهودی به نام یعقوب ، اولین کافه انگلیس را در …

قهوه خانه ها – واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه (قسمت ششم) ادامه مطلب »

It's a Nice Day!

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت پنجم)_دانستنی های قهوه

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه یک فنجان نوشیدنی شیطانی  بعد از ورود قهوه به اروپا این نوشیدنی ابتدا وارد ونیز شد. در آن زمان ، ونیز یکی از مراکز مهم تجاری در دریای مدیترانه بود. با این حال ، همه با آغوش باز از این روند جدید استقبال نمی کردند. در حقیقت ، برخی …

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت پنجم)_دانستنی های قهوه ادامه مطلب »

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت چهارم)_دانستنی های قهوه

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه   از نظر تاریخی ، شباهت هایی بین الکل و قهوه وجود دارد. هر دو در دوره های تاریخ تا حالا ممنوع شده اند. افرادی با نفوذ در دوره ای از تاریخ، یکی یا دیگری را تحریم کردند. آنها چه دلایلی داشتند؟ آیا این نوشیدنی بد است؟ و آیا …

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت چهارم)_دانستنی های قهوه ادامه مطلب »

واقعیت قهوه بخش 3

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت سوم)_دانستنی های قهوه

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه    در طی قرون وسطی طولی نکشید که قهوه به نوشیدنی خانگی رایج در بسیاری از خانوارها در سراسر مناطق خاورمیانه تبدیل شد. می شود گفت که قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا بود. به مرور زمان مکان های عمومی باز شدند که در آنها قهوه به …

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت سوم)_دانستنی های قهوه ادامه مطلب »

Coffee-history-2

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت دوم)_دانستنی های قهوه

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه   تبعید عمر این ادعا وجود دارد که قهوه برای اولین بار توسط یک شیخ صوفی در کشور امروز یمن کشف شد و نام او عمر بود. قهوه در حالی که عمر در شهر موچا در تبعید بود کشف شد. او عمدتاً در یک غار صحرایی نزدیک شهر اوساب …

واقعیت هایی جالب درباره تاریخچه قهوه_(قسمت دوم)_دانستنی های قهوه ادامه مطلب »

به بالای صفحه بردن